お知らせ

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コンセプト

事業内容

旬の食材と職人の技が織りなす
最高の味をお届けします

日本料理石田は、福岡市の繁華街「中洲」に構える日本料理店。

その時季おいしい素材を活かした料理で、皆様をお迎えしております。
「ふぐ」や「あら」のコースをはじめ週替わりのメニューをご用意しておりますので、きっと皆様を飽きさせません。

まるで隠れ家のような店内で、思う存分季節の味をお楽しみください。

事業内容
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メニュー

【季節の選べる鍋コース】

  • ふぐ　15,400円（税込）～
  • 鴨　13,200円（税込）～
  • 水炊き　13,200円（税込）～

当店では、四季それぞれの季節の食材を使ったお料理をお出ししております。
季節を感じる料理をお愉しみください。

  • 各種鍋
  • 小鉢（ごま豆腐・生湯葉・たこの旨煮など）
  • 本日の刺身
  • 揚げ物
  • 蒸し物
  • 雑炊
  • デザート

※お料理の仕入れ状況や季節により内容が異なりますので、あらかじめご了承ください。
※5%～のサービス料を頂戴いたしております。

【「あら」と「オコゼ」を使ったお料理】

  • 【あらの煮付け】3,850円（税込）～
  • 【オコゼのうす造り】4,400円（税込）～

高級魚として名高い「あら」と「オコゼ」を使ったお料理は、当店でも人気のメニューの一つ。
当店では、新鮮な素材を使って、素材の味を活かしたお料理をお出ししております。
ぜひ、当店にお越しの際は、ご賞味ください。

※5%～のサービス料を頂戴いたしております。

あらの煮付け
あらの煮付け
あら鍋
あらの煮付け

【ふぐコース】

  • 【特養ふぐコース】（6品）15,400円～
  • 【天然ふぐコース】（6品）22,000円～

当店自慢の「ふぐコース」は、ご予算に応じてコース内容を組み立てた数あるコースの中でも人気のコースです。素材のふぐと職人の技が光る「ふぐ刺し」や豪華な食材が目を引く「ふぐ鍋」をはじめ、様々なふぐ料理をお作りしていますので、ぜひ一度ご賞味ください。

※ふぐコースは、冬季限定となります。
※写真は一例です。
※お料理の仕入れ状況や季節により内容が異なりますので、あらかじめご了承ください。
※5%～のサービス料を頂戴いたしております。

ふぐ鍋
ふぐ鍋
ふぐ刺し
ふぐ刺し

【懐石コース】

  • 【選べるコース】
    菖蒲コース　8,800円（税込）/　水仙コース　11,000円（税込）/

    百合コース　13,200円（税込）/　牡丹コース　15,400円（税込）

  • 【お任せコース】17,600円～

日本料理石田では季節を先取りした懐石コースをご用意しております。お客様のご予算に合わせてお好きなコースをお選びいただけます。コース内容は量より質が良くなるように設定しておりますので、食が細いというお客様もご安心ください。また、料理人お任せコースもございますので、ご希望の方はご相談ください。

※ふぐコースは、冬季限定となります。
※写真は一例です。
※お料理の仕入れ状況や季節により内容が異なりますので、あらかじめご了承ください。
※5%～のサービス料を頂戴いたしております。

懐石コース

【単品】

  • 明太子　4,950円（税込）

【お飲み物】

こだわりのお酒からソフトドリンクまで各種取り揃えております。
また、お酒をたくさん召し上がりたいというお客様には、飲み放題もご用意しております。
宴会や法事などの集まりでご利用の際にもおすすめですので、ご希望の方はお電話でお問合せください。

お飲み物

ビール

生ビール（アサヒスーパードライ）
660円
瓶ビール
770円

ウイスキー（ハイボール）

山崎
1,100円
竹鶴
990円
角
880円

日本酒

越後桜・純米（新潟）
880円
田中六五・純米（福岡）
880円
三千盛・純米大吟醸（岐阜）
990円
石鎚・純米（愛媛）
880円
立山・純米（富山）
880円
東洋美人・純米吟醸（山口）
990円
久保田千寿・本醸造（新潟）
880円
久保田萬寿・大吟醸（新潟）
1,650円

焼酎（芋）

オリジナル焼酎 石田
660円
1本 4,180円
三岳（屋久島）
770円
富乃宝山（鹿児島）
770円
やきいも黒瀬（鹿児島）
770円
佐藤黒（鹿児島）
880円
森伊蔵・魔王・伊佐美（宮崎）
990円

焼酎（麦）

一粒の麦（鹿児島）
770円

焼酎（米）

鳥飼（熊本）
880円

ワイン（白）

シャブリ プルミエ・クリュ
20,900円
シャブリ ウィリアムフェーブル
8,800円
ベルウェー ワーヴィニョン・ブラン
5,500円
シャブリ（ハーフ）
4,400円
ペールエフィス ブルゴーニュ（ハーフ）
3,300円

ワイン（赤）

ボーヌ エグロ
20,900円
シャトールテンヌ ルージュ
8,800円
ロスバスコス ルーヴィニョン
5,500円
ブルゴーニュ ルージュ（ハーフ）
4,950円
シーラ・メドック（ハーフ）
2,750円

シャンパン

ペリエジュエ（ロゼ）
23,100円
ペリエジュエ（白）
17,600円
マム（ロゼ）
17,600円
マム（白）
14,300円
モエシャンドン（ロゼ）
16,500円
モエシャンドン（白）
14,300円
モエ（ハーフ・ロゼ）
9,900円
モエ（ハーフ・白）
8,250円

梅酒

梅酒
770円

ソフトドリンク

ウーロン茶
330円
ジンジャーエール
330円
コーラ
330円

※表示の料金には消費税10%が含まれております。

店舗情報

当店の1Fはカウンター席で、2F・3Fには、落ち着いた雰囲気の座敷やテーブルのお部屋がございます。
ご要望に応じてお部屋をお選びいただけます。
また、宴会やご法事などの場合は、
人数に応じて2Fまたは3Fのお部屋の仕切りをはずしてご利用いただけますので、
ご予約の際にお気軽にお申し出ください。

1F カウンター

少人数様のご来店はカウンターをおススメしております。
お客様のお好みを伺いつつ、ベストなラインナップでお届けします。
和食ならではの職人の腕やトーク、味わい以外にも楽しんでいただけると思います。

席タイプ　カウンター席
人数10名様まで

2F 座敷のお部屋

当店2階のお部屋でございます。座敷の個室を完備。3部屋ございます。
扉を外して最大26名様の団体様までご利用可能。節目のご宴会はこの部屋をご利用くださいませ。
団体様用のお食事内容もご相談にのらせていただきます。

席タイプ　座敷
個室仕切り完全個室（壁・扉あり）
人数26名様まで

2Fテーブルのお部屋

当店2階のテーブル個室です。お部屋はゆったり、まるで料亭を感じさせるくらいの清潔感と広さがあります。
優雅なお部屋で大切なお食事の時間をお過ごしくださいませ。

席タイプ　テーブル席
個室仕切り完全個室（壁・扉あり）
人数4名様まで

3Fテーブルのお部屋

3階のお部屋は優雅な個室が3部屋ございます。まるで料亭を感じさせる個室は接待や記念日、両家の顔合わせなど、大切なお食事の場面で重宝いただいております。
6名様までご利用可能なお部屋です。かなり広めのお席をお作りしていますので、8名様まではご利用可能です。是非下見でご確認ください。

席タイプ　テーブル席
個室仕切り完全個室（壁・扉あり）
人数6名様まで

店舗名 日本料理　 石田
営業時間 PM6:00～翌AM2:30
定休日 日曜日
TEL / FAX 092-281-2505
住所 福岡市博多区中洲4-1-8　 ヤマシタビル1階
アクセス
  • 地下鉄「中洲川端」駅1番出口より徒歩2分
  • 西鉄「南新地」バス停より徒歩5分

※お車でお越しの方は、近隣の100円パーキングに駐車してください。
店舗外観